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Vins : La production française de rosé augmente de + 13 % en 2014 [C.S.]

31 Mars 2015

La récolte 2014 de rosés enregistre une hausse de + 13 % par rapport à l’an passé, à 7,5 millions d’hl, selon une estimation du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP). « Toutes les régions ont produit plus de rosés », a souligné Michel Couderc, le responsable du service économie du CIVP, lors de la conférence de présentation des côtes de Provence du nouveau millésime à Mandelieu (06). À commencer par la Provence, qui avec 1,3 million d’hl affiche une hausse de + 11 % de ses quantités.

Les bassins de production d’indication géographique protégée (IGP) ont aussi mis l’accent sur la couleur, notamment dans le Languedoc et dans le midi. De fait, les IGP représentent aujourd’hui 45 % de la production de rosé en France, à part égale avec les AOP.

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