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Vins : La mention "Provence" déclinée sur toutes les appellations provençales [C. S.]

27 Janvier 2010

La mention « Vin de Provence » peut figurer sur les étiquettes des côtes de Provence, des coteaux d’Aix-en-Provence et des coteaux varois en Provence. « Elle renforce l’appartenance des aixois et des varois au vignoble provençal, souligne un opérateur. Ce faisant, cette démarche conforte le positionnement de notre offre vers le haut. Pour le consommateur, cela constitue un repère intéressant dans le rayon. »

La mention « Vin de Provence » est toutefois encadrée. Elle ne peut être supérieure en taille de caractère à celle de l’AOC de référence. « Vin de Provence » doit, en outre, figurer dans le même champ visuel que cette dernière. D’aucuns y voient le prélude à la création d’une AOC Provence. Le syndicat des côtes de Provence y reste encore opposé. L’utilisation de la mention constitue cependant un galop d’essai.

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