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Vins : L’IGP terres-du-midi disponible à partir du millésime 2018 [L.L.]

10 Décembre 2018

Le syndicat de producteurs de l’IGP terres-du-midi annonce la possible certification des cuvées du millésime 2018 sur cette nouvelle dénomination. Validée par l’ INAO en juillet dernier , elle vient d’obtenir il y a quelques jours le feu vert du gouvernement par la publication de son décret au Journal Officiel.

Pour rappel, l’IGP terres-du-midi correspond à des vins d’assemblage sur les trois couleurs. Grâce à son large sourcing, sur les quatre départements du Gard, de l’Hérault de l’Aude et des Pyrénées-Orientales, à un cahier des charges assoupli et à des rendements élevés de 120 hl par hectare, cette IGP doit répondre aux attentes du marché pour une offre compétitive bénéficiant de l’origine française et d’un signe officiel de qualité. Les volumes prévisionnels sont estimés à 300 000 hl pour la première année selon InterOc, l’interprofession de l’IGP pays-d’oc également en charge de terres-du-midi. Soit un tiers de la production des quatre IGP de département concernés.

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