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Le chiffre du jour : La part de marché des rosés se rapproche de 30 % en GMS [F.G.]
6 Février 2013
Avec une part de marché en volume de 28,2 % (+ 1,5 pt en un an), les rosés pèsent de plus en plus lourds au rayon vins tranquilles selon les données de SymphonyIRI. Et ce dans toutes les catégories. Les vins sans IG (+ 5,1 %), les cépages (+ 0,5 %), les IGP standard (+ 4,7 %) ou les appellations (+ 3,3 %) sont toutes en progression.
La valorisation est aussi au rendez-vous. Cela fait désormais plus d'un an que le CA des rosés a dépassé celui des blancs. La part de marché valeur s'élève ainsi à 23,4 % contre 20,2 % aux blancs.
