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Le chiffre du jour : 400 000 foyers acheteurs supplémentaires en deux ans pour les effervescents étrangers [L.L.]

6 Novembre 2018

Selon les données KantarWorldpanel que Rayon Boissons s’est procurées, les vins effervescents étrangers ont gagné deux points de pénétration en 2017 par rapport à 2015, soit 400 000 foyers acheteurs supplémentaires. En sept ans, la clientèle a plus que doublé pour atteindre 10,1 points de pénétration.

Ce sont principalement les bulles italiennes qui attirent, prosecco en tête (+ 1,8 pt), mais le cava n’est pas en reste (+ 0,7 pt). D’après le panéliste, les effervescents étrangers recrutent parmi toutes les catégories sociales et sans distinction d’âge, chaque appellation mobilisant des cibles différentes.

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