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Bières : Une sour beer pour la brasserie Rouget de Lisle [C.B.]

28 Décembre 2017

La brasserie Rouget de Lisle, située à Bletterans dans le Jura, sort une sour beer en édition limitée. Cette bière blonde de garde titrant 6° est acidifiée par ajout de lactobacillus, puis houblonnée à cru pendant plusieurs semaines avec trois variétés différentes de houblon. Elle est disponible en bouteille 33 cl uniquement.

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