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Evénement

Matinale Rayon Boissons exceptionnelle fin novembre pour le bilan de l'année 2018

16 Août 2018

3e edition

Ce qu’il faut retenir de l’année 2018 dans les boissons

Afin de cerner au mieux les enjeux du marché des boissons en 2019, les équipes de Nielsen, des Editions Dauvers et de Rayon Boissons présenteront en avant-première un bilan complet des tendances à retenir pour l’année 2018. Cette 3e édition de la Matinale Rayon Boissons se déroulera le 29 novembre 2018 à Paris et se clôturera par long grand entretien exclusif avec Bruno Bauduin, adhérent responsable des boissons chez Intermarché. Elle s’adresse à tous les acteurs de l’univers des liquides : opérateurs des boissons sans alcool, des bières, des cidres, des spiritueux, des vins, fournisseurs d’ingrédients et d’emballages, prestataires de service et distributeurs.

Rendez-vous le jeudi 29 Novembre 2018 à Paris (lieu bientôt précisé)

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Au programme

Matinée animée par Olivier Dauvers (Editions Dauvers) et Benoît Moreau (Rayon Boissons)

  • 9h00

L’année retail : que retenir ? Quels enjeux pour 2019 ?

- En chiffres et en images

Par Olivier Dauvers

  • 9h15

Marché des boissons : 2018 est-il un si bon millésime ?

- Météo, Coupe du monde, nouvelles taxes, pénuries de récolte : quels impacts sur les ventes des différentes catégories de boissons ?

- Ces circuits et ces enseignes qui tirent la croissance des ventes ?

- Le «craft » est-il devenu une valeur refuge ?

- Comment se mesure la montée en puissance du bio dans les boissons ?

Par les experts de Nielsen

  • 10h30

Quand les points de vente font la foire…

- Foires aux vins, à la bière, aux whiskies, aux rhums… Comment se traduit le phénomène des « foires » en magasins ?

Par la rédaction de Rayon Boissons

  • 10h50 La pause café

  • 11h15

Prix – promos : un levier en perte vitesse ?

- La perspective des EGA a-t-elle modifié les rapports de force dans les boissons ?

Avec les données exclusives de Drive Insights et d’A3 Distrib

- Créer de la valeur par le « sizing » : mythe ou réalité ?

Par Editions Dauvers et Rayon Boissons

  • 12H00

Face à la Matinale : Bruno Baudouin, adhérent responsable du groupe liquides d’Intermarché

- Pourquoi Intermarché a été l’enseigne gagnante en 2018 ?

- Peut-elle maintenir son rythme de croissance en 2019 ?

- Quelles catégories de boissons profitent le plus de sa dynamique ?

  • 12h30 Le verre « after work »

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  • Tarifs

410 euros HT (492 euros TTC) la première place

360 euros HT (432 euros TTC) pour les autres inscrits de la même société

  • Inscriptions

Achetez ou commandez vos places en ligne sur notre boutique

  • Renseignements

Benoît Moreau, directeur éditorial et développement Rayon Boissons

Laurène Chauvel, assistante événements Rayon Boissons

+ 33 (0)2 99 32 21 21

  • Un événement

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  • En partenariat avec